Préparez un délicieux pain perdu français avec du pain, des œufs, du fromage à tartiner et du sirop d'érable, cuit au four et saupoudré de sucre glace.
Le pain perdu, également connu sous le nom de 'arme rôtie' au Moyen Âge, tire ses origines de la nécessité de cuisiner le pain rassis pour en faire un mets délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
La veille, beurrez un plat à four de 20x30 cm
Coupez la moitié du pain en cubes d'environ 2,5 cm
Répartissez les cubes de pain dans le plat à four
Émiettez le fromage à tartiner sur les cubes de pain
Coupez le reste du pain en cubes et répartissez-les sur le fromage à tartiner
Saupoudrez de sucre et de cannelle
Versez le sirop d'érable sur les cubes de pain
Battez les œufs et versez-les sur les cubes de pain
Couvrez de papier aluminium et placez au réfrigérateur pour la nuit
Le lendemain, préchauffez le four à 180°C
Enlevez le papier aluminium et faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain perdu soit doré et cuit
Saupoudrez de sucre glace avant de servir