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Pain perdu en bundt

Un pain perdu en bundt, c'est-à-dire un dessert réalisé à partir de petits pains, d'œufs, de crème de café et de sucre, cuit dans un moule en forme de cercle.

Le pain perdu en bundt est un dessert qui peut être préparé à l'avance et réchauffé au moment de servir

Ustensiles

Moule en bundt
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

8
Petits pains
Petits pains
24 Unité
Œufs
Œufs
4 Unité
Crème de café
Crème de café
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
1 Pincée
Sirop d'érable
Sirop d'érable
0.2 Litre
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Coupez les petits pains en deux pour former 48 morceaux

Mélangez les autres ingrédients dans un bol, à l'exception du sucre glace

Trempez les morceaux de pain dans le mélange et placez-les de manière uniforme dans un moule en bundt vaporisé avec de la spray anti-adhésif

Versez le mélange restant sur les morceaux de pain

Couvrir avec du papier plastique et laissez lever les morceaux de pain jusqu'au sommet du moule

Retirez le papier plastique et faites cuire à 180 degrés pendant 35 minutes

Inversez le dessert sur un plat de service

Arrosez de sirop d'érable et saupoudrez de sucre glace

Coupez et servez avec du sirop d'érable supplémentaire si désiré