Pain perdu aux noix de pecan
Un pain perdu croustillant aux noix de pecan, parfait pour un déjeuner en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le pain perdu est un classique du petit déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer généreusement un plat à gratin de 20x30 cm
Mélanger les œufs, la crème liquide, le sirop d'érable et le sucre en poudre dans un grand bol
Placer les tranches de pain dans le plat à gratin et les recouvrir de la préparation précédente
Laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit
Préchauffer le four à 180°C
Retirer le plat du réfrigérateur et le faire cuire pendant 40 minutes
Préparer la sauce : faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter le sucre et le sirop d'érable, puis cuire pendant 2 minutes
Ajouter les noix de pecan et mélanger
Verser la sauce sur le pain perdu et servir chaud