Un pain perdu aux cranberries et glace caramel, idéal pour les fêtes de fin d'année
Cette recette est inspirée des traditions américaines, où le pain perdu est un dessert classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 165°C
Dans une casserole, mélangez les cranberries, l'orange marmelade et l'eau et faites bouillir
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les cranberries éclatent
Pendant ce temps, coupez le pain en morceaux de 2,5 cm et placez-les dans un plat à four non graissé de 20x20x5 cm
Dans un bol moyen, mélangez les œufs, le lait, le sucre et l'extrait de vanille
Ajoutez le mélange de cranberries et mélangez bien
Versez le mélange sur le pain dans le plat à four
Faites cuire pendant 50 à 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre
Laissez refroidir légèrement
Servez avec une sauce caramel et des boules de glace