Un pain perdu moelleux et parfumé, recouvert de fromage à la crème et de bleuets fraîches
Cette recette est inspirée de la tradition américaine du french toast, revisitée avec des saveurs françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, le lait, le sucre, la vanille et les œufs dans un grand bol jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les cubes de pain et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés
Verser la préparation dans un plat à gratin beurré
Répartir le fromage à la crème et les bleuets fraîches sur le dessus
Couvrier et réfrigérer pendant au moins 30 minutes
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain perdu soit doré et cuit
Saupoudrer de sucre glace et servir avec du sirop