Cette recette de pain perdu au gingembre est idéale pour un petit-déjeuner en famille ou entre amis. Vous pouvez préparer la pâte la veille et la conserver au frigo pendant 3 jours.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le gingembre est un ingrédient très populaire. J'ai décidé de l'adapter pour créer un pain perdu unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Casser les œufs dans un bol et les battre légèrement
Ajouter le lait, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade à la mixture d'œufs
Mélanger bien pour obtenir une pâte lisse et homogène
Verser la pâte dans un plat à tarte
Chauffer une poêle à feu moyen et y ajouter un peu de beurre
Tremper chaque tranche de pain dans la pâte des deux côtés
Cuire le pain perdu jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés
Servir chaud et régalez-vous !