Une recette délicieuse de pain perdu au gingembre, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Le pain perdu, connu sous le nom de 'arme rieuse' au Moyen Âge, était à l'origine un moyen de recycler le pain rassis. Notre version au gingembre lui donne une touche orientale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Casser les œufs dans un bol et les battre légèrement
Ajouter le lait, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade à la mixture d'œufs
Mélanger bien pour obtenir une pâte lisse et homogène
Verser la pâte dans un plat à tarte
Chauffer une poêle à feu moyen et y ajouter un peu de beurre
Tremper chaque tranche de pain dans la pâte des deux côtés
Cuire le pain perdu jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés
Servir chaud et régalez-vous !