RC

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Pain perdu au bacon et fromage

Un mélange de pancakes, d'œufs, de bacon et de fromage pour un petit déjeuner copieux

Cette recette est inspirée d'un classique américain, le McGriddle, que j'ai adaptée pour donner un petit déjeuner complet et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme
Bacon
Bacon
6 Tranche
Fromage
Fromage
100 Gramme
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre

Battre les œufs avec du lait et du sel

Ajouter les ingrédients secs et mélanger

Faire cuire des pancakes dans la poêle chaude

Faire cuire le bacon et le laisser égoutter sur du papier absorbant

Préparer les œufs brouillés avec des œufs et du lait

Assembler les pancakes, les œufs brouillés, le bacon et le fromage

Faire cuire le tout dans la poêle jusqu'à ce que le fromage soit fondu