Un pain perdu tendre et moelleux, imbibé de lait et d'œufs, puis cuit à la poêle et enfin saupoudré de sucre glace.
Le pain perdu est un dessert classique qui peut être personnalisé avec différentes saveurs et ingrédients.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le fromage à la crème, le sucre glace, la crème sure et le zeste d'orange dans un bol.
Ajoutez le lait et les œufs dans un autre bol et mélangez bien.
Coupez le pain en tranches épaisses et faites-y une poche pour y insérer le mélange de fromage à la crème.
Trempez chaque tranche de pain dans le mélange de lait et d'œufs, puis faites-les cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile.
Faites cuire pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
Saupoudrez de sucre glace et servez chaud avec des tranches d'orange fraîche.