RC

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Pain de Pâques italien

Un pain moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos repas de Pâques

Ce pain est traditionnellement préparé en Italie pour Pâques, il est souvent accompagné de couleurs vives et de motifs festifs

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

8
Eau
Eau
0.5 Litre
Lait
Lait
0.2 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sel
Sel
10 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Citron
Citron
1 Verre
Œuf
Œuf
2 Unité
Farine
Farine
500 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
200 Gramme
Non pareils
Non pareils
50 Gramme

Instructions

Ajoutez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la machine à pain

Lancez le cycle de pâte

Roulez et façonnez la pâte en anneaux tressés

Laissez lever la pâte

Faites cuire à 170°C pendant environ 20-25 minutes

Vous pouvez ajouter des œufs crus colorés dans les tresses avant de faire cuire

Ils cuiront à point dur pendant la cuisson

Après la cuisson, laissez refroidir et glacez avec du sucre glace mélangé avec du lait et de l'extrait de vanille, puis saupoudrez de non-pareils