Recette de pain naan sans levure, idéal pour accompagner vos plats indiens préférés
Le pain naan est un aliment de base dans la cuisine indienne, il est souvent cuit dans un four tandoor mais peut également être réalisé à la maison avec une poêle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs
Chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter le lait, l'œuf et le yaourt à la poêle et chauffer jusqu'à ce que le mélange soit tiède
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs
Mélanger la pâte et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes
Étaler la pâte en deux cercles sur une surface farinée
Cuire les pains sous le gril pendant 5 minutes de chaque côté