Un pain français farci avec une délicieuse mixture de fromages, de viande et de légumes, parfumé avec des herbes et des épices
Cette recette est inspirée des traditions culinaires italiennes et françaises, avec un mélange de saveurs et de textures qui vont vous séduire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Faire décongeler l'épinard dans le micro-ondes pendant 6 minutes à pleine puissance
Essorer l'épinard dans un linge propre
Couper le pain en deux dans le sens de la longueur et le vider de sa mie
Couper le pain en deux dans le sens de la largeur pour obtenir 4 coquilles de pizza
Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé avec de l'huile d'olive
Ajouter la saucisse italienne et la faire dorer en la brisant avec une cuillère en bois
Ajouter le poivron rouge, les oignons et les gousses d'ail et faire cuire pendant 3-5 minutes
Ajouter l'épinard et faire cuire pendant encore 1 minute
Retirer la poêle du feu et assaisonner avec du sel et du poivre
Mélanger la mixture de viande avec du fromage ricotta, du parmesan, de la sopressata et du pepperoni
Farcir les coquilles de pizza avec la mixture
Recouvrir les pizzas avec du fromage mozzarella et du provolone
Faire cuire les pizzas pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la croûte soit dorée
Saupoudrer les pizzas avec de l'origan et des flocons de piment rouge