Ce pain focaccia est préparé avec des herbes fraîches et des oignons, ce qui lui donne un goût unique et délicieux.
Le pain focaccia est originaire d'Italie et est souvent préparé avec des herbes et des épices pour lui donner un goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un grand bol
Creuser un trou au centre et y verser la levure dissoute et l'huile d'olive
Mélanger progressivement la farine pour former une pâte molle et collante
Ajouter de l'eau si nécessaire pour obtenir une consistance souple et élastique
Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
Mettre la pâte dans un bol huilé et la couvrir d'un linge propre
Laisser la pâte lever dans un endroit chaud pendant environ 30-40 minutes
Dégazer la pâte et la diviser en deux parties
Étaler chaque partie en un rectangle d'environ 6x12 inches
Laisser la pâte lever à nouveau pendant environ 30 minutes
Badigeonner la pâte avec de l'huile d'olive et saupoudrer d'herbes et d'oignons
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25-30 minutes