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Pain de noix de coco

Pain de noix de coco

Un pain moelleux et parfumé aux noix de coco, idéal pour les amateurs de saveurs exotiques

Les noix de coco sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats, des desserts aux plats principaux

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
2
Bol
Bol
2
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Baking powder
Baking powder
1 Cuillère à café
Baking soda
Baking soda
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
150 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Extrait de noix de coco
Extrait de noix de coco
1 Cuillère à café
Lait
Lait
0.5 Litre
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 160°C

Beurrez et farinez deux moules à pain

Mélangez dans un bol les farines, le baking powder, le baking soda et le sel

Mélangez dans un autre bol le sucre, l'huile, les œufs et l'extrait de noix de coco

Ajoutez alternativement le mélange de farine et le lait à la mixture de sucre

Ajoutez les noix de coco râpées et mélangez

Versez la pâte dans les moules à pain et enfournez pendant 45 minutes