Ce pain est réalisé avec des noix, des fruits secs et des épices, le tout mélangé avec de la farine, du sucre et des œufs. Il est parfait pour accompagner un café ou un thé pendant les fêtes de Noël.
Ce pain est une variante d'un pain traditionnel américain, le bishop's bread. Il est très apprécié pendant les fêtes de Noël pour son goût délicieux et son parfum agréable.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec un mixer électrique pendant environ 1 minute.
Ajoutez le sucre, l'huile et l'extrait de vanille aux œufs et battez bien.
Mélangez la farine, la levure et le sel dans un autre saladier.
Ajoutez les noix, les fruits secs et les pépites de chocolat à la farine et mélangez délicatement.
Mélangez les deux mélanges et versez la pâte dans un moule à pain beurré et fariné.
Enfournez pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du pain en ressorte propre.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de laisser refroidir complètement sur une grille.