Recette de pain de mie française, cuit à la perfection pour un résultat moelleux et savoureux
Le pain de mie est un élément essentiel de la cuisine française, souvent utilisé pour les sandwichs et les toasts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte lisse et souple
Placer la pâte dans un bol légèrement graissé, couvrir et laisser lever pendant environ 1 heure et 30 minutes
Graisser légèrement un moule à pain de mie
Façonner la pâte en un bâton et le placer dans le moule
Aplatir le dessus autant que possible
Couvrier le moule avec du film plastique légèrement graissé et laisser lever pendant environ 45 minutes
Enfourner le pain dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes
Retirer le pain du four, enlever le couvercle et le remettre dans le four pour cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires
Laisser refroidir le pain sur une grille avant de le servir