Un pain de maïs moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos plats Favoris
Le pain de maïs est un aliment traditionnel du sud des États-Unis, c'est un excellent accompagnement pour les plats de viande ou de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à pain de 20 cm de diamètre
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Laissez refroidir et mettez de côté
Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la bicarbonate de soude
Ajoutez les 7 cuillères à soupe de beurre froid et mélangez jusqu'à obtenir une pâte grossière
Ajoutez le lait butyrique et les œufs et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés
Ajoutez le fromage, les poivrons et le mélange oignon/ail et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés
Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain de maïs soit cuit