Un délicieux pain de maïs parfumé au cheddar et à l'aneth, parfait pour accompagner vos plats préférés
Ce pain de maïs est une variante de la recette traditionnelle, avec l'ajout de cheddar et d'aneth pour une saveur unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la semoule de maïs, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Dans un autre bol, mélangez le lait, les oeufs et le beurre
Avec une cuillère en bois, incorporez les ingrédients humides dans les ingrédients secs jusqu'à ce que la plupart des grumeaux soient dissous
N'overmixez pas
Mélangez 200g de cheddar râpé et l'aneth, et laissez la mixture reposer à température ambiante pendant 20 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Graissez un moule à cake de 20x20cm
Versez la pâte dans le moule préparé, lissez la surface et saupoudrez de cheddar râpé restant
Faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre
Laissez refroidir et coupez en gros carrés
Servez chaud ou à température ambiante