Ce pain de froment irlandais est un classique de la cuisine irlandaise, préparé avec du froment, du fromage et des oignons. Il est idéal pour accompagner un repas ou comme snack
Ce pain de froment irlandais est souvent servi lors des fêtes de la Saint-Patrick en Irlande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les farines, la poudre à pâte et le sucre dans un grand bol
Faites un trou au centre et travaillez le beurre, le lait caillé, la crème fraîche, le fromage et les oignons pour obtenir une pâte souple
Façonnez la pâte en boule
Aplatissez légèrement et faites une croix sur le dessus, puis saupoudrez de farine
Placez le pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré
Laissez refroidir sur une grille