Un mélange de foie gras, de viande de porc et de pain, cuit au four et servi avec une sauce sucrée et vinaigrée
Le foie gras est un ingrédient luxueux qui a été apprécié depuis des siècles pour son goût riche et sa texture crémeuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le foie gras, la viande de porc, le pain, le lait et les oeufs
Façonnez le mélange en six petits pains et placez-les dans un plat à four
Mélangez le sucre brun, le vinaigre, l'eau et la moutarde sèche
Versez la sauce sur les pains de foie gras
Faites cuire au four à 180°C pendant 1 heure et 15 minutes, en arrosant régulièrement avec la sauce