Préparez un délicieux pain sucré à la courge cachée en mélangeant des ingrédients simples et en faisant cuire dans des moules à pain.
La courge, ingrédient clé de cette recette, était déjà utilisée par les Amérindiens il y a des milliers d'années pour ses qualités nutritives et gustatives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique pendant 4 minutes jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Verser la pâte dans deux moules à pain de 9x5 pouces préalablement beurrés et farinés.
Préchauffer votre four à 175°C (350°F) et enfourner les moules. Faire cuire pendant 50 à 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un pique à gâteau inséré au centre en ressorte propre et que les bords commencent à se détacher des parois des moules.
Laisser refroidir dans les moules pendant 15 minutes avant de les démouler sur une grille pour refroidir complètement.