Préparez un délicieux pain complet maison avec cette recette simple et rapide.
Le pain complet est un aliment de base dans de nombreuses cultures. Il était déjà apprécié dans l'Égypte ancienne pour ses qualités nutritives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les farines complètes et all-purpose, le sel et le sucre
Ajoutez la margarine et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse
Ajoutez l'eau tiède et mélangez jusqu'à former une pâte homogène
Kneadez la pâte pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique
Placez la pâte dans un bol huilé, couvrez-le de plastique et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant 1 heure
Préchauffez le four à 200°C et placez la pâte dans un moule à pain
Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe
Laissez refroidir le pain sur une grille pendant 10 minutes avant de le couper