Un pain moelleux aux pommes, parfumé à la cannelle, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter
Cette recette est inspirée de la tradition américaine de pains aux fruits, où les pommes sont souvent associées à la cannelle et au sucre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le shortening et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange léger
Ajouter l'œuf et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
Tamiser la farine, la cannelle, le sel, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude, puis les ajouter au mélange liquide
Ajouter les pommes et mélanger délicatement
Verser le mélange dans un moule à cake beurré
Saupoudrer de cannelle et de sucre sur le dessus
Faire cuire au four à 180°C pendant 50 minutes