Ce pain est préparé avec des pois chiches, des jalapenos, de l'ail, de l'huile d'olive et de la farine. Il est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.
J'ai découvert ce pain lors d'un voyage au Proche-Orient, où les pois chiches sont très populaires. J'ai décidé de le recréer avec un twist jalapeno pour donner un peu de piquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez les pois chiches, l'ail, les jalapenos, l'huile d'olive et le sel dans un robot de cuisine.
Mélangez la farine, la poudre d'ail et le sel dans un grand bol.
Ajoutez les œufs, le lait et l'huile végétale au bol et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez la pâte aux pois chiches et jalapenos et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et enfournez pendant 40 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de déguster.