Un pain délicieux et sain, fait avec des ingrédients naturels et des graines pour une texture croquante
Ce pain est inspiré de la tradition sud-africaine de baking, où les pains sont souvent faits avec des ingrédients locaux et des graines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le sucre et l'eau tiède
Ajoutez la levure et laissez reposer pendant 10 minutes
Dans un autre bol, mélangez l'eau, la mélasse et l'huile
Dans un grand bol, mélangez les farines, les flocons d'avoine, le son d'avoine, les graines de tournesol, les graines de sésame, les graines de pavot et le sel
Ajoutez la levure à l'eau et à la mélasse, puis mélangez avec les ingrédients secs
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et fariné
Laissez lever pendant 1 heure, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 1 heure