Pain aux noix de macadamia et noix de coco
Un pain moelleux et parfumé aux noix de macadamia et noix de coco, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
J'ai découvert ce pain lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai adapté à mes goûts pour vous le présenter aujourd'hui
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la noix de coco sur une plaque de cuisson et la faire toaster jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée
Laisser refroidir la noix de coco
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs un à un, la vanille et les bananes
Ajouter la farine et la noix de coco à la préparation précédente et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajouter les noix de macadamia et mélanger à nouveau
Verser la pâte dans un moule à pain beurré et fariné et enfourner pendant 40 minutes
Laisser refroidir le pain sur une grille