Ce pain est préparé avec des bananes mûres, des noix de coco et des granola, ce qui lui donne une texture croquante et un goût délicieux
J'ai créé cette recette pour utiliser des bananes mûres et des noix de coco que j'avais dans ma cuisine, et c'est devenu l'un de mes pains préférés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Graisser un moule à pain avec du beurre ou de la margarine
Dans un grand bol, mélanger les bananes écrasées, le sucre, les œufs et la noix de coco
Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporer les granola écrasés
Verser la pâte dans le moule à pain préparé
Enfourner pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler
Laisser refroidir complètement sur une grille