Un pain moelleux aux bananes et aux abricots, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Ce pain est un classique de la cuisine française, mais avec une touche de fruits qui le rend encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire tremper les abricots et les raisins dans le jus de pomme pendant 10 minutes
Mélanger la farine, la levure et les épices dans un grand bol
Ajouter les flocons d'avoine et le sucre et mélanger
Faire un trou au centre et ajouter les œufs, le lait et l'huile
Mélanger le tout et ajouter les bananes écrasées et le mélange de fruits
Verser la pâte dans un moule à pain et enfourner pendant 50 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler