Ce pain est réalisé avec des ingrédients simples et naturels, tels que le miel, le citron et le fromage blanc. Il est idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où le miel et le citron sont des ingrédients très utilisés dans la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc, le beurre fondu et l'œuf
Ajoutez le miel, le zeste de citron et le sel, puis mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure
Ajoutez progressivement la farine à la préparation précédente et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Mettez la pâte dans un moule à pain et laissez-le lever pendant une heure
Préchauffez le four à 180 degrés et enfournez le pain pendant 40 minutes