RC

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Pain au miel et au blé

Un pain préparé avec du miel, du blé et des épices, idéal pour accompagner vos repas

Ce pain est inspiré de la recette traditionnelle des paysans australiens

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

8
Eau tiède
Eau tiède
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Miel
Miel
20 Gramme
Farine de blé
Farine de blé
500 Gramme
Farine de maïs
Farine de maïs
50 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients dans un bol pour former une pâte

Laissez reposer la pâte pendant une heure pour qu'elle double de volume

Divisez la pâte en 8 portions et formez des boules

Étalez chaque boule en un rectangle et roulez-les en forme de bâtonnets

Placez les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Saupoudrez de farine de maïs et laissez reposer pendant une heure

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes

Servez chaud avec du beurre fouetté