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Pain au lait condensé

Ce pain est réalisé avec du lait condensé, des ingrédients de base et une technique de préparation simple

Le lait condensé est un ingrédient souvent utilisé dans les recettes de pâtisserie, mais il peut également être utilisé pour préparer des pains délicieux

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

6
Eau
Eau
0.5 Litre
Lait condensé
Lait condensé
200 Gramme
Sel
Sel
10 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Farine de pain
Farine de pain
500 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients dans une machine à pain selon les instructions du fabricant

Laisser reposer la pâte pendant 25 minutes

Dégazer la pâte et la diviser en 3 sections

Étaler chaque section en forme de serpent et entrelacer les extrémités

Tresser le pain et appuyer sur les extrémités pour les souder

Placer le pain dans un moule à cake et laisser lever pendant 25 minutes

Badigeonner le pain avec du beurre fondu ou du blanc d'œuf avant de le cuire

Cuire le pain dans un four préchauffé à 170°C pendant 30-40 minutes

Pour une croûte plus dorée, placer une casserole d'eau dans le four pendant la cuisson