Ce pain est réalisé avec des ingrédients simples, mais qui offrent une saveur intense et délicieuse. Le gingembre et l'ail se marient parfaitement pour créer un pain unique et savoureux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le gingembre et l'ail sont des ingrédients très utilisés dans la cuisine locale. J'ai décidé de l'adapter pour la rendre plus accessible à notre cuisine occidentale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un robot de cuisine, mélangez le gingembre et l'ail avec le beurre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Étalez la pâte de gingembre et d'ail sur les deux moitiés de la baguette.
Faites cuire sous le gril pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.