Pain au Fromage Sud-Ouest
Un pain grillé au fromage fondu et aux légumes frais, idéal pour un apéritif ou un accompagnement.
Cette recette de pain au fromage Sud-Ouest est inspirée des saveurs et des ingrédients de la région Sud-Ouest de la France, connue pour sa richesse gastronomique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper le pain en tranches de 2 cm d'épaisseur
Mélanger la mayonnaise légère, les poivrons, les oignons verts, les tomates cerises, le cilantro et le fromage Colby-Monterey Jack dans un bol
Étaler la mixture sur une face de chaque tranche de pain
Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus de la mixture
Placer les tranches de pain sur une plaque de cuisson non graissée
Faire cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain soit légèrement toasté en dessous
Sortir du four et laisser refroidir pendant 2 minutes
Couper chaque tranche en deux ou en quatre, selon les besoins
Garnir de tomates cerises et de feuilles de cilantro frais