Ce pain est préparé avec des carrés de chocolat blanc, des bananes mûres et des ingrédients de base pour créer un délice moelleux et parfumé.
Ce pain est idéal pour utiliser des bananes trop mûres et créer un délice familier.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Légèrement vaporiser un moule à pain de 20 cm avec de la spray anti-adhésif.
Faire fondre 120 g de chocolat blanc dans un bol micro-ondes pendant 1 minute à 70% de puissance.
Remuer et chauffer pendant 30 secondes supplémentaires jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Réserver.
Hacher les 60 g de chocolat blanc restants.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
Battre les œufs dans un bol moyen.
Ajouter le chocolat fondu, le sucre, l'huile, le lait Ribot et les bananes au bol avec les œufs.
Ajouter la mixture aux ingrédients secs avec le chocolat haché.
Mélanger jusqu'à ce que tout soit juste humide.
Verser dans le moule préparé.
Faire cuire pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes.
Retirer du moule.
Laisser refroidir complètement sur une grille.