RC

RC

Pain au blé d'orge et banane

Pain au blé d'orge et banane

Ce pain est réalisé avec de la farine de blé d'orge, de la farine tout usage, du bicarbonate de soude, du sel, de l'huile de canola, du sucre, des œufs et des bananes

Le blé d'orge est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses recettes de pain, il apporte une saveur et une texture uniques

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Farine de blé d'orge
Farine de blé d'orge
200 Gramme
Farine tout usage
Farine tout usage
100 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Bananes
Bananes
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les farines, le bicarbonate de soude, le sel et l'huile de canola dans un grand bol

Ajoutez les œufs et les bananes écrasées, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans un moule à pain beurré

Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre

Laissez refroidir avant de trancher et de servir