Un délicieux pain au banane et caramel, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Cette recette de pain au banane et caramel est inspirée des desserts américains traditionnels, où les bananes trop mûres sont souvent utilisées pour créer des plats sucrés et réconfortants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Couper les tranches de pain en deux diagonalement
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le miel et le sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajouter les bananes écrasées et remuer délicatement
Dans une autre poêle, chauffer le lait et la crème à feu doux
Disposer la moitié des tranches de pain dans un plat allant au four
Recouvrir avec la moitié du mélange de bananes et de caramel, puis verser la moitié du mélange de lait et de crème
Répéter les couches avec les ingrédients restants
Enfourner pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré