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Pain au banane et au citron

Pain au banane et au citron

Un pain moelleux et parfumé aux bananes et au citron, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter

Ce pain est idéal pour utiliser des bananes trop mûres et ajouter un peu de peps à votre journée

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Bananes
Bananes
3 Unité
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Noix de coco
Noix de coco
50 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
1 Cuillère à café
Rhum
Rhum
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à pain

Mélangez le beurre et le sucre dans un bol

Ajoutez les œufs, les bananes, le yaourt et le jus de citron

Mélangez bien

Ajoutez la farine, la levure et le sel

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans le moule à pain

Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler