Cette recette de pain au banana et aux noix est parfaite pour les amateurs de banane et de noix. Elle est facile à préparer et nécessite uniquement des ingrédients de base.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pains au banana sont très populaires. J'ai décidé de la adapter pour la rendre plus française en utilisant des ingrédients locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol
Ajouter le sucre, les œufs, l'huile de tournesol et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Écraser les bananes et les ajouter à la pâte, ainsi que les noix
Mélanger bien, puis verser la pâte dans un moule à pain beurré
Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de démouler et de servir