Ce pain à la citrouille et au fromage à la crème est parfait pour les amateurs de saveurs automnales. Il est préparé avec de la citrouille en conserve, du fromage à la crème, des noix de pécan et des épices chaudes.
La citrouille est un ingrédient typique de l'automne en Amérique du Nord, où elle est souvent utilisée pour préparer des plats sucrés et salés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, battez le fromage à la crème, le sucre et la farine
Ajoutez l'œuf et mélangez bien
Ajoutez le zeste d'orange et remuez
Réservez
Dans un grand bol, mélangez la citrouille, l'huile et les œufs
Ajoutez le sucre, le sel, les clous de girofle et la cannelle, et mélangez bien
Ajoutez la farine et la poudre à pâte, et mélangez
Incorporez les noix de pécan
Versez la moitié de la pâte dans un moule à pain beurré et fariné
Étalez soigneusement le mélange au fromage à la crème sur la pâte
Ajoutez le reste de la pâte et étalez pour couvrir le mélange au fromage à la crème
Faites cuire pendant 90 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes dans le moule, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille