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Paella aux crevettes et saucisses

Cette paella aux crevettes et saucisses est un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.

La paella est un plat traditionnel originaire de la région de Valence en Espagne, où elle est souvent préparée pour les fêtes et les célébrations.

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Saucisse chorizo
Saucisse chorizo
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Filaments de safran
Filaments de safran
1 Pincée
Riz instantané
Riz instantané
2 Tasse
Eau
Eau
1 Litre
Marjolaine
Marjolaine
1 Cuillère à soupe
Tomates concassées sans sel
Tomates concassées sans sel
1 Boîte
Jus de palourde
Jus de palourde
1 Verre
Crevettes moyennes
Crevettes moyennes
12 Unité

Instructions

Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé

Ajouter les saucisses à la poêle et les faire revenir pendant 1 minute

Ajouter l'oignon et le poivron vert à la poêle

Faire revenir pendant 4 minutes

Ajouter l'ail, le poivre noir et les filaments de safran à la poêle

Faire revenir pendant 1 minute

Ajouter le riz et les 4 ingrédients suivants à la poêle

Porter à ébullition

Couvrir, réduire le feu et laisser cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit presque tendre

Ajouter les crevettes à la poêle

Couvrir et laisser cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites