Un mélange de légumes et de pâtes orzo, préparé avec amour et servit avec du fromage parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne et faire sauter les échalotes, l'ail, la carotte et le poivron rouge
Ajouter les courgettes et la citrouille jaune et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Augmenter le feu et ajouter le bouillon, la sauce tomate, le sel et le poivre
Lorsque la sauce commence à bouillir, réduire le feu et bien mélanger
Ajouter les pâtes orzo cuites et la crème fraîche, puis mélanger jusqu'à ce que la sauce soit bien absorbée
Retirer du feu et ajouter le fromage parmesan
Servir avec du pain français