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Omelette italienne aux fromages

Une omelette italienne délicieuse et facile à préparer, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner en famille

L'omelette italienne est un plat traditionnel italien qui varie selon les régions, mais qui reste toujours délicieux et satisfaisant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Fromage
Fromage
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
2 Brin

Instructions

Battre les œufs avec le lait et les assaisonner de sel et de poivre

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons émincés

Ajouter le fromage râpé et les herbes fraîches dans les œufs battus

Verser le mélange d'œufs dans la poêle et cuire à feu moyen

Lorsque les bords de l'omelette commencent à se décoller, utiliser une spatule pour les replier vers le centre

Faire glisser l'omelette sur un plat chaud et la servir immédiatement