Cette omelette aux tomates et herbes est une variante classique de l'omelette, réalisée avec des tomates fraîches et des herbes séchées. Elle est idéale pour un repas léger et nourrissant.
Cette recette a été inspirée par les ingrédients frais de saison et les herbes méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs
Ajoutez les tomates et les herbes, puis mélangez bien
Chauffez une poêle antiadhésive sur feu moyen
Ajoutez un peu de spray de cuisson pour éviter que l'omelette ne colle
Versez le mélange dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que les bords commencent à se former
Utilisez une spatule pour soulever délicatement les bords et laisser l'omelette cuire de manière uniforme
Lorsque l'omelette est presque cuite, ajoutez les tomates et le fromage sur une moitié de l'omelette
Pliez l'omelette en deux et laissez cuire pendant quelques instants pour faire fondre le fromage