Cette omelette est préparée avec des pommes de terre, des oignons, du jambon et du fromage, le tout enveloppé dans une omelette légère et savoureuse
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai eu l'occasion de déguster une omelette similaire dans un petit café de campagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés
Faire chauffer une poêle avec un peu de spray de cuisson et ajouter les oignons émincés
Ajouter les pommes de terre et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter le jambon cubé et mélanger bien
Réduire le feu à moyen et verser les œufs battus sur le mélange de pommes de terre et jambon
Faire cuire jusqu'à ce que les œufs soient presque fermes
Ajouter le fromage râpé et plier l'omelette en deux
Faire cuire pendant encore quelques minutes et servir chaud