Une omelette aux saveurs mexicaines, avec du fromage et des poivrons, pour un repas léger et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les poivrons et le fromage sont des ingrédients courants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Couper le poivron en deux et enlever les graines si vous le souhaitez
Mettre le fromage sur une assiette et placer le poivron dessus
Battre les œufs avec de l'eau et des assaisonnements secs
Verser le mélange d'œufs dans la poêle et augmenter le feu à moyen-élevé
Remuer les œufs avec une fourchette pendant 15 secondes
Lisser les œufs avec la fourchette tout en secouant la poêle sur le feu
Placer le fromage et le poivron sur la moitié de l'omelette, perpendiculairement à la poignée de la poêle
Prendre la poignée de la poêle et verser la moitié de l'omelette sur une assiette, en pliant l'autre moitié par-dessus