Cette omelette est parfaite pour un déjeuner en semaine, servie avec des carottes vapeur et des pommes de terre rôties
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster des omelettes délicieuses dans un petit café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à omelette à feu moyen
Battre les œufs dans un bol avec du poivre noir concassé
Ajouter le fromage bleu et mélanger
Verser les œufs dans la poêle et cuire doucement jusqu'à ce que l'omelette soit presque cuite
Placer le bacon caramelisé, les noix de hazelnut et le persil frais sur la moitié de l'omelette
Plier l'omelette en deux et servir