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Okra et Tomates Étuvées

Cette recette est idéale pour profiter des saveurs de l'okra et des tomates, accompagnees d'un peu d'oignon et de beurre.

L'okra est un légume originaire d'Afrique, riche en fibres et en vitamines. Les tomates apportent une touche d'acidité et de fraîcheur à ce plat

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Okra
Okra
250 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter l'oignon et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré

Ajouter les okras et les tomates, et faire cuire jusqu'à ce que les okras soient tendres et le mélange épaissi

Remuer occasionnellement pour éviter que le mélange ne colle à la poêle