Les oignons frits sont un ingrédient commun dans de nombreuses cuisines, ils peuvent être utilisés pour accompagner des plats de viande, des salades ou des sandwichs.
Les oignons frits sont un élément essentiel de la cuisine française, ils sont souvent utilisés pour ajouter une texture croustillante et un goût savoureux aux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les oignons dans le lait pendant 5 minutes
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou une friteuse
Prenez une poignée d'oignons et faites-les passer dans la farine avec une fourchette pour les enrober
Faites-les frire en batchs dans l'huile, en remuant occasionnellement pour les faire dorer uniformément
Égouttez-les sur du papier absorbant et assaisonnez-les à votre goût
Conservez-les dans un contenant hermétique