Des oignons marinés dans un mélange d'aneth, sucre, sel et vinaigre, parfaits pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou de légumes
Les oignons à l'aneth sont un classique de la cuisine française, souvent servant de garniture pour les plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les oignons en rondelles fines
Séparez les rondelles en anneaux et placez-les dans un bol
Mélangez le sucre, le sel, l'aneth, le vinaigre et l'eau dans un bol séparé
Versez le mélange sur les anneaux d'oignon
Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 5 heures, en remuant toutes les heures
Servez les oignons à l'aneth sur des tranches de tomate fraîche
Garnissez de feuilles de persil frais hachées si désiré