Les poivrons poblano ajoutent une saveur unique et légèrement piquante à ce plat d'oeufs brouillés
Les poivrons poblano sont originaires du Mexique et sont connus pour leur saveur légèrement piquante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé
Ajoutez les poivrons et l'oignon, en remuant occasionnellement pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Dans un bol, battez les oeufs avec le cumin, le sel et le poivre
Versez le mélange d'oeufs sur le mélange de poivrons et remuez bien
Réduisez le feu et cuisinez, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oeufs soient cuits
Retirez du feu et ajoutez l'avocat, en remuant délicatement