Un mélange d'oeufs, d'oignons, de tomates et de mayonnaise, servie sur du pain toasté
Cette recette est inspirée des classiques sandwiches d'oeufs et oignons, mais avec une touche de fraîcheur grâce aux tomates
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer les oignons et les oeufs ensemble jusqu'à obtenir une consistance presque crémeuse, mais en laissant un peu de texture
Ajouter du sel, du poivre, de la mayonnaise et du jus de citron
Mélanger bien
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes
Toaster le pain, couper les tomates et assembler les sandwiches